- 근거 유형
- 공공기관
- 근거 확실성
- 높음
- 적용 대상
- 일반 성인
- 최종 검토일
- 2026-11-07
- 이해상충
- 광고·제휴 없음
한 줄 답영양성분표에서 '나트륨 ○○mg'과 옆의 '%'를 봅니다. %는 하루 기준치 2,000mg 대비 비율입니다. 같은 종류의 제품끼리 1회 섭취량이 아니라 '총 내용량' 또는 '100g당'으로 맞춰 비교하세요.
10초 읽기 순서
- 기준량 확인'총 내용량', '1회 섭취참고량', '100g당' 중 무엇 기준인지 봅니다. 봉지 하나를 다 먹는다면 총 내용량 기준으로 계산합니다.
- 나트륨 mg 확인숫자를 그대로 봅니다.
- % 기준치 확인2,000mg 대비 비율입니다. 한 끼에 30%(약 600mg)를 넘으면 그날 다른 끼니를 가볍게 합니다.
- 같은 기준으로 비교두 제품을 비교할 때는 100g당 값끼리, 또는 실제 먹는 양끼리 비교합니다.
표시 문구의 의미
| 표시 | 의미 | 주의 |
|---|---|---|
| 무염·무나트륨 | 나트륨이 거의 없음 | 다른 성분(당·지방)도 확인 |
| 저나트륨 | 기준 이하로 나트륨이 적음 | 먹는 양이 많으면 합계는 커짐 |
| 나트륨 ○○% 줄임 | 기존 제품 대비 줄였다는 뜻 | 기존 제품이 매우 짰다면 여전히 높을 수 있음 |
| 저염 | 소금을 적게 넣었다는 일반 표현 | 실제 mg을 반드시 확인 |
자주 놓치는 제품
- 빵·시리얼 — 짠맛이 잘 느껴지지 않지만 나트륨이 들어 있습니다.
- 소스·드레싱 — 1~2큰술 기준으로 표시된 경우가 많아, 실제로 뿌리는 양을 생각해야 합니다.
- 즉석국·컵밥·냉동식품 — 1팩에 1,000mg 이상인 제품이 흔합니다.
- 음료 — 일부 스포츠음료·토마토주스에도 나트륨이 들어 있습니다.
출처
- 식품의약품안전처, 「식품등의 표시기준」 영양성분 1일 영양성분 기준치(나트륨 2,000mg) — mfds.go.kr
- 식품의약품안전처, 「식품영양성분 데이터베이스」 — various.foodsafetykorea.go.kr/nutrient
- 세계보건기구(WHO), 「Sodium reduction」 권고(성인 하루 나트륨 2,000mg 미만) — who.int
자주 묻는 질문
영양성분표의 나트륨 %는 무엇을 기준으로 하나요?
1일 영양성분 기준치 2,000mg에 대한 비율입니다. 예를 들어 50%면 1,000mg입니다.
'저나트륨' 표시가 있으면 마음 놓고 먹어도 되나요?
기준보다 적다는 뜻일 뿐 절대량이 적은 것은 아닐 수 있습니다. 실제 mg과 먹는 양을 함께 확인하세요.