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음식·식단

혈압에 좋은 음식, 줄여야 할 음식, 외식 메뉴 나트륨, 저염 레시피와 일주일 식단까지. 음식 하나보다 식단 전체를 바꾸는 방법을 정리했습니다.

식단의 세 가지 원칙

  1. 나트륨을 줄입니다하루 2,000mg 미만(소금 약 5g)이 WHO 권고입니다. 국물·장류·김치·가공식품이 주된 공급원입니다.
  2. 채소·과일·통곡물을 늘립니다칼륨과 식이섬유가 나트륨의 영향을 줄입니다. 콩팥 질환이 있으면 칼륨은 상의가 필요합니다.
  3. 단백질은 생선·콩·살코기로가공육과 기름진 고기를 줄이고, 등푸른생선을 주 2회 이상.

외식 메뉴 나트륨 상위

짬뽕4,000mg
중식 우동3,396mg
평창 막국수3,260mg
간장게장3,221mg
열무냉면3,152mg
뼈다귀해장국3,088mg
선지해장국3,075mg
열무김치국수3,008mg

식약처 외식 영양성분 자료, 1인분 기준. 전체 37개 메뉴 보기

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